

大甲乾麵非油炸麵 通過ISO22000及HACCP驗證 無漂白 無添加防腐劑 
曾榮獲台中市十大伴手禮 首獎及創新獎的殊榮 是作為宵夜或拜拜的最佳首選





大甲乾麵 台式酸菜口味 麵體兩個 醬油包 辣醬包 酸菜包 各兩個



我的烹煮方式是將大約300cc的水煮滾 將麵體放入 煮至510分鐘 

用篩網將水和麵分開 倒入碗中 將醬油 辣醬 淋上 後加入酸菜 乾麵即可快速上桌

醬油包採用100%純天然黑豆醬油 整包倒入都不會過於死鹹或是重口味乾麵有了醬油 麵體不會糊在一塊 麵體吃起來保有滑溜的口感 



辣醬大約倒入三分之一 這樣的辣度對我來說比較剛好 辣度適中 

最後的靈魂人物-酸菜 微微的酸氣很讓人喜歡 是不會過頭的那種
如此台味十足的大甲乾麵 一吃就讓人愛上







大甲乾麵 香辣麻醬口味 麵體兩個 醬油包 辣油包 麻醬包 各兩個



麻醬本身有獨特濃郁的香氣和味道 搭配一點點香辣油 滋味更是過癮 
辣油和辣醬的辣又有那麼一丁點不一樣 喜歡吃辣的朋友不要錯過了!


還有更為懶人設計的大甲乾麵微波盒 只要將麵體放入微波盒中加熱水蓋過麵體 

以800W 微波34分鐘 蓋上盒蓋將水倒出 加入醬包就大功告成了! 非常的簡單又方便!

麵體 青蔥香料 醬油包 酸辣醬 酸菜包 各一

微波盒的麵體比較寬扁




大甲乾麵微波精裝盒 味道反而沒那麼討喜 

同樣是酸菜口味 相較之下我比較喜歡 原始的大甲乾麵!
細麵條更勝於寬扁麵條的口感 多了青蔥香料 反而有點模糊了焦點

官方網站:阿麵達美食館
官方臉書:大甲乾麵
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