薰花日式餐酒館位在新北永和,介於捷運頂溪站和捷運永安市場站之間,步行約13分鐘的距離
用餐區主要集中在二樓,我自己喜歡窗邊座位,採光好且有多出一個平台可以放包包
樓梯旁有小吧台區,座位不算多
有投幣式飛鏢機可以玩
薰花日式餐酒館菜單,用餐兩小時,帶酒需酌收開瓶費,餐點價格收取10%服務費
牆上也有菜單可以參考
「可爾必思泡泡」乳酸甜甜的味道,多了微量氣泡感,更加爽口
「薰花特調」以杏仁香甜酒、黑醋栗香甜酒、水蜜桃香甜酒為基底,加入新鮮柳橙汁
上下分化漂亮漸層感,喝起來有甜甜的果香,有一定的酒精濃度,是會受女性歡迎的調酒!
招待毛豆和泡菜,等餐出餐的時候可以解解饞
「酒蒸蛤蜊」蛤蜊肉個頭不算特大,沙吐得很乾淨,味道新鮮無腥臭
點綴綠色蔥花視覺加分,感覺可以加個薑絲更提鮮
「鮮蝦茶碗蒸」蛋口感細緻如布丁般滑嫩,美味高湯讓茶碗蒸充滿靈魂!
上層點綴晶瑩剔透的鮭魚卵及微燒炙鮮蝦,底層吃的到扇貝及雞肉
「鹽烤中卷」口感Q彈,淺淺海味越嚼越香,擠點檸檬增添清新芬芳感
「起司薯條」炸得外酥脆內鬆軟,就算放到冷掉了也好吃耶
搭配邪惡香濃起司,無敵唰嘴,忍不住讓人一根接著一根停不下來!
「牛五花金針」柔嫩牛肉片捲金針菇,也是王牌組合!
菇類咬起來有嚼勁而且很有水潤度,美味在嘴裡化開,太幸福啦
「牛五花香蔥」醬烤香氣拿捏得宜,撒上白芝麻增添香氣
牛肉滿滿肉香捲入清新香蔥,滋味清甜可口,太迷人啦!
兩款串物美味度不分高下,很難選出來哪個更好吃餒
店家建議肉類可搭配油蔥吃,果然畫龍點睛,滋味超讚!
很少見到「松阪豬」烤色如此漂亮!表面有點酥酥恰恰的感覺
松阪豬切得很厚實,口感彈牙有嫩度,將黃金六兩肉美味發揮到極致
佐洋蔥絲、擠檸檬汁一起吃滋味更加分!這道料理我私心推薦
「午仔魚一夜干」魚皮烤得薄脆,魚肉吃起來結實鮮美
本身醃製的很有味,幾乎不用額外佐調味,超適合下酒的魚料理!
「香煎鴨胸」肉質柔嫩不乾澀保有肉汁,口感極佳!
皮煎出微微酥脆感,不會吃起來都是軟潤的脂肪感
美味度令人驚艷!比知名西餐廳的鴨胸還要厲害百倍
「日式月見牛腩飯」亮點是中央吹彈可破的雞蛋
將蛋弄破蛋液緩緩順勢而下,看起來超誘人的!
白飯周圍佈滿嫩軟的牛腩、清甜的紅白蘿蔔,可說是料多實在
像是有勾芡感燴飯的感覺,整個吃完很有飽足感喔!
薰花日式餐酒館
地址:新北市永和區中正路532號
電話:0960 532 285
營業時間:週二至週日18:00–03:00週一公休
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