邊境串燒WildBBQ 距離新竹火車站 騎車約五分鐘的距離
斗大黑字搭配簡潔有力的白色招牌 掛上整排小吊燈
只有夜晚有營業 很適合三五好友宵夜場或下班小酌的地方!
店裡以方桌為主還有單排長桌 氛圍舒服 溫暖的黃光線不會過於昏暗
店內沒有制式菜單 菜單價格通通寫在店外黑板上
透明拉門冰櫃所有食材一目了然 食材保持低溫能維持新鮮
不會直接暴露在外面 看起來既乾淨又衛生 值得讚許!
串物燒烤食材 琳瑯滿目 雞 豬 牛 羊 海鮮 蔬菜 應有盡有
想吃什麼直接打開冰櫃現場夾取再結帳就可以了!
蘋果氣泡飲 喝起來類似蘋果西打那樣冰涼順口
Orion日本生啤酒 啤酒杯有事先放冰箱冰鎮 為的是讓倒入的啤酒溫度不要降的太快而影響口感
淡雅的啤酒花香氣 喝起來風味相當清爽!吃串物燒烤怎麼能少了它
-雞腿肉 醬香十足 肉質鮮嫩 雞皮帶有微酥脆度!
-雞心口感出乎意料柔嫩 沒有苦苦的腥味 打破我對內臟類的恐懼!內臟控吃起來!
-脆皮肥腸 腸子乾淨無腥臭 鑲入滿滿青蔥 撒上白芝麻提味 有嚼勁卻不難咬趁熱吃才不會變硬
-雞屁股俗稱七里香 烤的酥香肥嫩!微辣醬香很加分
-雞皮本身富含膠質 口感Q彈Q彈不錯吃!
-雞胗也就是雞的胃 吃起來有嚼勁 不少台灣人愛吃內臟 有雞胗的串物店還挺少見的呢!
-櫛瓜 烤到微軟略帶清脆濕潤很對味 櫛瓜要料理的好吃其實不簡單ㄋㄟˇ
-豬血糕 口感微硬脆紮實 是能增添飽足感的串物
-青蔥猪五花卷 Q彈豬五花搭配蓊綠青蔥 美妙滋味在口中綻放 忍不住讓人想一吃再吃
-絲瓜豬五花卷 絲瓜爆汁超水潤和五花肉完美結合 心目中最好吃的串物MVP非它莫屬!
-蘋果豬五花卷 肉包裹又脆又甜的帶皮蘋果 清新果香降低五花肉的油膩感 巧妙搭配神好吃!
-泡菜豬五花卷 清甜豬肉捲入酸酸又辣辣的黃金泡菜 絲毫感覺不出豬五花油膩!好喜歡
-美國牛肋串 不光肉質軟嫩 還逼出滿滿牛肉香氣 美味的牛肉串就該如此!太好吃啦!
-孜然羊肉串 羊肉沒可怕羊騷 撒上孜然粉滋味甚是迷人
–黑胡椒梅花豬肉串 肉質軟嫩簡單撒上黑胡椒就很對味!
-杏鮑菇口感如鮑魚般肥厚 口感水潤水潤的
-香菇口感柔嫩水潤 有濃厚的菇味
-四季豆 用烤得醬香明顯吃起來水潤不乾癟 來個蔬食綜合一下味蕾剛好!
-雞翅肉質還不錯 關節處截彎取直好啃咬!愛吃翅膀的朋友不怕啃的嘴巴油膩膩啦!
魚下巴油脂豐潤 魚皮烤得酥脆 雪白魚肉入口即化 擠上檸檬增添清新感
-雞柳條 火侯拿捏得宜不會烤的太乾!肉質吃起來紮實不會過老!單價很親民!
-手工香腸 一口咬下豬肉好嫩口好清甜哦跟外面賣的香腸很不一樣 有夠厚呷!
-番茄豬五花卷 油亮的豬五花 爽口不膩 包裹新鮮小番茄 味道很合拍
-青椒口感很有厚實度 咬起來很多汁辣辣的口感吃起來很過癮!
玉米 金黃色玉米粒啃咬起來不費力 充滿魅力的燒番麥醬汁是靈魂的關鍵阿
甜不辣片 紮實有Q度 邊邊烤的微酥脆
魷魚 貼心的剪成易入口的大小 口感有嚼勁 很適合下酒!
午仔魚一夜干 魚肉結實兼具海味 佐上椒鹽更襯托出魚肉鮮美 吃的時候要小心魚刺!
蒜香蛤蜊湯 加入了大量蒜片和九層塔 湯頭香氣極為濃郁 蛤蜊個頭不是特大的那種 但粒粒鮮甜
飛魚辣醬燉牛腩煲雙享 湯品約一到兩人份量
辣感沒有很明顯 倒是番茄的酸甜感比較印象深刻
裡面有牛腩 玉米筍 高麗菜 很下飯的一道料理
牛腩滷的很軟爛 高麗菜葉挑選特別嫩口的部分
原來不只串物燒物厲害 連燉牛腩也是拿手菜啊!
吃過無數串物店 還是頭一次吃到整體水平如此高的串燒
邊境串燒WildBBQ真的是隨便點都能拿的出手來!
烤功非常厲害!食材都不會有燒焦或烤太乾的問題!
雲端外帶點餐:https://shop.ichefpos.com/store/HqT_kmoP/ordering
邊境串燒提供便捷的點餐方式 在家自行訂餐後再來取餐即可 目前有「外帶九折」優惠唷!
YouTube影片有更多介紹
邊境串燒WildBBQ 新竹店
地址:新竹市北區演藝路177號
電話:03-5430050
營業時間:週一至週日 18:00–24:00
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