王品集團-青花驕麻辣鍋台北中山北店,位在捷運中山站步行約三分鐘的距離,獨棟共三層
青花驕麻辣鍋中山北店,用餐空間非常之大,可同時容納多人,方桌和圓桌皆有
團體包場、公司部門聚餐、家族聚會、朋友聚餐、情侶約會慶祝都很適合
店裡裝潢走一個氣派古典風格,大面採光充足,用餐環境不會過暗!
青花驕麻辣鍋新鍋新菜上市!愛吃火鍋的朋友趕快手刀訂位起來
新鍋上市「驕香松露菌菇鍋」湯底以洋菇、鹿茸菇燉煮,加入松露提鮮
上桌獨家開鍋儀式,趁著熱氣淋入青花椒鮮香油,使湯底充滿青花椒香氣
菇味濃郁之餘略帶清甜感,不麻不辣還能享受青花椒獨有的迷人芬芳!(植物五辛素可食)
全台唯一綠色麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」,顛覆我對麻辣鍋的既定印象
湯底加入獨門秘制青麻醬,由新鮮紅蔥頭、洋蔥、青辣椒等拌炒而成
以「重慶江津九葉青花椒」引出食材鮮味,湯底香麻鮮甜有層次非常好喝!
這次全新升級推出「洞豆腐」無限續料服務,超級佛心的啦
小肥牛嫩軟好吃,大白菜鮮脆無比,洞豆腐吸附湯汁香氣十足
湯底有著無窮魅力,不論煮肉類、海鮮、丸類都無可挑剔,絕對值得一試!
新品「青花椒麻口水牛」是冷盤熟食免鍋煮就能開吃,開胃小菜魅力不凡
每一片板腱牛肉吸附特製川味辣醬,香麻刺激吃起來涮嘴又過癮
「特選板腱牛(半份)」脂肪占比少,肉質細嫩多汁!
「雪花牛(半份)」油脂分佈均勻,口感軟嫩滑順
口感彈嫩的「特選豬梅花(半份)」,是不吃牛的好選擇
牛肉控不容錯過的超人氣「牛三拼盛宴」,巨大肉盤滿滿都是肉,讓人吃得超滿足!
由外而內分別是安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花,每一片肉都有一定的厚度
「安格斯無骨肩小排」建議熟度七分熟,肉質鮮嫩緊緻,我自己最偏愛這款牛肉
「雪花牛」建議熟度七分熟,牛肉要帶點油花,煮過後牛香更足
「牛梅花」建議熟度五分熟,肉質嫩軟有彈性,口感相當不錯!
「仙氣海宴」海鮮堆起來宛如一座小山,超澎湃的啦!(內容隨季節更換)
「精品綜合滑」鮮蝦滑、墨魚滑、干貝滑,三款海鮮口味一次到位,
我自己最喜歡手工鮮蝦滑,鍋煮後口感Q彈,還吃的到滿滿蝦仁
「彩蔬寶盒」內含多種蔬菜、木耳、甜玉米、芋頭、香菇、南瓜、番茄
光吃肉太無聊,搭配蔬菜一起吃爽口解膩,營養又均衡!
「滑嫩去骨雞腿肉」雞肉肉質鮮嫩,沒有令人害怕的雞腥味
「牽腸掛肚滷味拼盤」包含牛肚、牛筋、大腸頭,人氣三寶吃鍋必點!
牛肚切的厚薄適中,口感爽脆不會嚼不爛的那種
牛筋吃起來Q嫩Q嫩,幾乎到入口即化程度!
大腸頭處理乾淨無腥味,吃起來有Q勁又香又入味
「老油條」本身不會過乾或過硬,吸附辣湯汁後微酥軟口感吃起來最讚了!
「手感拉麵」麵體偏細很有韌性口感特別,作為主食搭配菌菇湯底一起吃,滋味很合拍餒!
「冰鎮青花烏龍」瓶底清晰可見一把青花椒,茶香順口不麻不辣,細細品味青花椒清新香氣,回甘又解膩
「秘製酸梅汁」酸梅酸甜香醇滋味喝起來冰涼又暢快,吃鍋解辣必喝
飯後甜點是全台首創「青花椒冰淇淋」,讓人意想不到的絕妙吃法
香草冰淇淋散發濃郁奶香,淋上花椒油撒上一點海鹽
鹹甜交織又帶微微香麻辣感,驚喜滋味叫人一吃就愛上!
青花驕麻辣鍋 台北中山北店
地址:10491台北市中山區中山北路一段137號
電話:02 25111097
營業時間:週一至週日11:30–01:00
官網:https://www.chinhuajiao.com/
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(王品集團-青花驕麻辣鍋全台有10家分店,北部還有其他4家!)
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